آبلیمو و آبغوره چاشنی‌های بسیار خوش‌طعمی هستند که از آبلیمو برای تهیه‌‎ی انواع نوشیدنی، خوراک و سالاد استفاده می‌شود و به دلیل خواص زیادی که دارد، مورد توجه قرار گرفته است. همچنین از آبغوره که یکی دیگر از چاشنی‌های پر کاربرد است برای طعم‌دار کردن سالاد و غذاها استفاده می‌شود.سرکه از گذشته به عنوان پایه انواع ترشی و همچنین پاک‌کننده خانگی استفاده می‌شود. ترکیب اصلی سرکه، استیک اسید ماده بسیار مفیدی برای سلامت جسمی و پوست است.

سرکه حاوی آنتی اکسیدان وکلسیم است و از دیرباز به عنوان درمان خانگی کاربرد داشته است، از جمله درمان خانگی بهبود متابولیسم کبد، دیابت تیپ ۱ و ۲، عفونت و شپش، سفیدکننده دندان، بوی بد دهان، قارچ ناخن‌ ،کاهش وزن، کلسترول و … است